Dátiles de Aguacate
aguacate cocktail
Soy el benjamín de la familia, soy el dátil de aguacate (aguacate cocktail me llaman los gourmets), pequeño pero poderoso. Muy cotizado en la alta cocina.
Crezco en un ecosistema vivo, diverso y sano, donde convivo en armonía con gallinas, cabras, burros, fauna silvestre y plantas autóctonas. Aquí maduro sin prisas, sin pesticidas ni herbicidas, con una huella hídrica mínima y el máximo respeto por la naturaleza.
🥑 Me recolectan a mano, uno a uno, solo cuando alcanzo mi madurez fisiológica natural. No paso por cámaras frigoríficas ni recibo tratamientos artificiales: viajo tal y como salgo del árbol, conservando toda mi esencia.
En SINCRET me dejan madurar en el árbol para que gane mi sabor dulce y avellanado tan característico.
📦 Llego a ti en caja sostenible:
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1 y 2 kg en caja PREMIUM de madera con bisagra, reutilizable y procedente de cultivos respetuosos. Una caja pensada para que la reutilices y transformes en lo que quieras.
Me cosechan lunes y miércoles, y viajo directo del árbol a tu mesa en 24–48 horas.
En mi interior guardo una pulpa fina y suave, con el toque mantecoso que nos hace únicos. Soy un pequeño cóctel natural de energía y salud: ácido oleico, fibra, magnesio, potasio y vitaminas C, E (antioxidante) y B6. Incluso hay estudios que señalan que puedo ayudar a equilibrar colesterol y triglicéridos.
⏳ Llego a tu casa semitierno, para que elijas el momento perfecto para saborearme. En un lugar fresco me mantengo en buen estado hasta 2 semanas; si necesitas más tiempo, la nevera será tu aliada (aunque probablemente no llegue tan lejos 😉).
